スーパーとかで売っているうずらの卵の水煮。
あれってそのまま食べれるものなのでしょうか?
殻も剥いてあるし、下ごしらえしないで食べれるなら楽チンですよね。
そこで今回は「うずらの卵の水煮はそのまま食べれるか?」について考えてみたいと思います。
うずらの卵の水煮はそのまま食べれる?火は通ってる?
水煮の食品って、そのまま食べると微妙に美味しくないやつがありますよね。
タケノコの水煮とか。
んで、うずらの卵の水煮は…そのまま食べれます!
そのまま食べれて、普通に美味しい(軽く下味が付いている)。
うずらの卵の水煮は、加熱調理が終了している完成した食品。
もちろん清潔な状態でパッケージされているので、衛生的にも問題なし。
うずらの玉子(水煮)はこのまま使えますか?
引用:伏見蒲鉾 https://fushimikamaboko.co.jp/faq/
うずら玉子は、ボイル後に殻を剥いて容器に入れてから加熱殺菌されておりますので、そのままでお召し上がりいただけます。
ときどき水煮の汁に油が浮いていることがありますか、あれは卵黄の油が溶けたも。
見た目的に若干気になるかもしれませんが、食べても大丈夫です。
蓋を開けたらシーチキンみたいに普通に食べれます。(卵ですけどね)
そのまま八宝菜に入れてもいいし、 卵カレーの具材にするのもオツなもの。
めんつゆに漬けて味玉にしたり、串揚げとかにすると美味しいんだな~これが。
水洗いしなくても食べれるので、開封直後につまみ食いするのもOK 。
お弁当にも使える?
うずらの卵の水煮の用途として、よく利用されるのがお弁当のおかず。
小さくて手ごろな大きさなので、お弁当箱の隙間に上手に収まってくれます。
んで、お弁当のおかずにうずらの卵の水煮を使う時は…そのまま入れてOK。
味付けをしたりキャラ化する時は手を加えますが、ノーマルで食べるなら何もしなくて大丈夫。
要するに「ゆで卵のちっちゃい版」ですから、普通のゆで卵と同じ扱いで良いと思います。
しかもうずらの卵は、小さいメリットを生かして色んないじり方ができますね。
お弁当用の小さいスコッチエッグとか、ベーコン巻き卵とか。
お子ちゃま向けだったら、ヒヨコとかペンギンにアレンジするのも楽しい。(耳付きの動物より簡単)
そして最後に卵が余ったら、それは自分へのご褒美です^^